Дар соҳаҳо ба монанди хӯрокворӣ ва дорусозӣ, филтр кардани самараноки крахмал аз моеъҳо қадами муҳим барои таъмини сифати маҳсулот мебошад. Дар зер муқаддимаи муфассали дониши дахлдор дар бораи филтр кардани крахмал аз моеъҳо оварда шудааст.
Роҳҳои ҳалли самараноки филтратсия
• Усули таҳшиншавӣ:Ин як усули нисбатан оддӣ аст, ки аз фарқияти зичии байни крахмал ва моеъ истифода мебарад, то крахмал дар зери таъсири ҷозиба ба таври табиӣ ҷойгир шавад. Дар раванди таҳшиншавӣ, флокулянтҳоро метавон мувофиқан илова кард, то ҷамъшавӣ ва ҷойгиршавии зарраҳои крахмалро суръат бахшад. Пас аз таҳшиншавӣ, қабати болоии об бо роҳи сифон кардан ё декантатсия хориҷ карда мешавад ва таҳшини крахмал дар поён боқӣ мемонад. Ин усул содда ва арзон аст, аммо вақтро талаб мекунад ва тозагии крахмал метавонад таъсир расонад.
• Филтратсияи муҳит Филтратсия:Воситаҳои мувофиқи филтратсияро, ба монанди коғази филтр, экранҳои филтр ё матоъҳои филтрӣ, барои гузаронидани моеъ интихоб кунед ва бо ин васила зарраҳои крахмалро нигоҳ доред. Воситаҳои филтратсияро бо андозаҳои гуногуни сӯрохиҳо вобаста ба андозаи зарраҳои крахмал ва дақиқии зарурии филтратсия интихоб кунед. Масалан, коғази филтрро барои филтратсияи лаборатории хурд истифода бурдан мумкин аст, дар ҳоле ки хусусиятҳои гуногуни матоъҳои филтрӣ одатан дар истеҳсолоти саноатӣ истифода мешаванд. Ин усул метавонад крахмалро самаранок ҷудо кунад, аммо бояд ба бандшавии воситаҳои филтратсия диққат дод, ки бояд сари вақт иваз ё тоза карда шавад.
• Филтратсияи мембрана:Бо истифода аз гузариши интихобии мембранаҳои нимгузаранда, танҳо ҳалкунандаҳо ва молекулаҳои хурд иҷозат дода мешаванд, ки аз он гузаранд, дар ҳоле ки макромолекулаҳои крахмал нигоҳ дошта мешаванд. Мембранаҳои ултрафилтратсия ва микрофилтратсия ба таври васеъ дар филтратсияи крахмал истифода мешаванд, ки ба ҷудокунии дақиқи сахт ва моеъ ва ба даст овардани крахмали тозагии баланд ноил мегарданд. Аммо, таҷҳизоти филтратсияи мембрана гарон аст ва шароитҳо ба монанди фишор ва ҳарорат ҳангоми кор бояд қатъиян назорат карда шаванд, то аз ифлосшавӣ ва осеби мембрана пешгирӣ карда шавад.
Намудҳои мувофиқи мошин
• Пресси филтри табақча ва чаҳорчӯба:Бо ҷойгир кардани табақчаҳо ва чаҳорчӯбаҳои филтр, крахмал дар моеъ зери фишор дар матои филтр нигоҳ дошта мешавад. Он барои истеҳсоли миёнаҳаҷм мувофиқ буда, метавонад ба фишори баланд тоб оварад ва самаранокии хуби филтратсия дорад. Бо вуҷуди ин, таҷҳизот калонҳаҷм аст ва коршоямии он нисбатан мураккаб аст ва матои филтр бояд мунтазам иваз карда шавад.
• Филтри барабани вакуумӣ:Сатҳи барабан, ки маъмулан дар истеҳсоли крахмал дар миқёси калон истифода мешавад, бо матои филтрӣ пӯшонида мешавад ва моеъ тавассути вакуум кашида мешавад ва крахмал дар матои филтрӣ боқӣ мемонад. Он дорои дараҷаи баланди автоматикунонӣ, иқтидори қавии истеҳсолӣ буда, метавонад пайваста кор кунад, ки онро барои истеҳсоли саноатии миқёси калон мувофиқ мегардонад.
• Ҷудокунандаи диск:Бо истифода аз қувваи марказгурез, ки дар натиҷаи гардиши суръати баланд ба вуҷуд меояд, барои ҷудо кардани зуди крахмал ва моеъ. Барои барномаҳое, ки ба сифати баланди крахмал ниёз доранд, ба монанди истеҳсоли крахмали дараҷаи дорусозӣ, ҷудокунакҳои дискӣ аъло кор мекунанд ва ифлосҳои майда ва намиро самаранок тоза мекунанд. Аммо, таҷҳизот гарон аст ва хароҷоти баланди нигоҳдорӣ дорад.
Роҳи татбиқи автоматизатсия
• Системаи идоракунии автоматӣ:Системаҳои пешрафтаи идоракунии PLC (контроллери мантиқии барномарезишаванда)-ро барои танзими пешакӣ параметрҳои филтратсия, ба монанди фишор, суръати ҷараён ва вақти филтратсия, қабул кунед. PLC кори таҷҳизоти филтратсияро мувофиқи барномаи пешакӣ муайяншуда ба таври худкор идора мекунад ва раванди устувор ва самараноки филтратсияро таъмин мекунад. Масалан, дар пресси филтрии табақча ва чаҳорчӯба, PLC метавонад ба таври худкор оғоз ва қатъи насоси ғизодиҳӣ, танзими фишор ва кушода ва пӯшидани табақчаҳои филтрро идора кунад.
• Мониторинг ва бозхондани фикру мулоҳизаҳои сенсорӣ:Барои назорат кардани параметрҳои гуногун дар вақти воқеӣ дар раванди филтратсия сенсорҳои сатҳ, сенсорҳои фишор, сенсорҳои консентратсия ва ғайраро насб кунед. Вақте ки сатҳи моеъ ба арзиши муқарраршуда мерасад, фишор ғайримуқаррарӣ мешавад ё консентратсияи крахмал тағйир меёбад, сенсорҳо сигналҳоро ба системаи идоракунӣ мефиристанд, ки он параметрҳои кори таҷҳизотро дар асоси маълумоти бозгашт ба таври худкор танзим мекунад, то идоракунии автоматиро ба даст орад.
• Системаи тозакунӣ ва нигоҳдории худкор:Барои таъмини кори пайваста ва самараноки таҷҳизоти филтратсия, онро бо системаи тозакунӣ ва нигоҳдории худкор муҷаҳҳаз кунед. Пас аз анҷоми филтратсия, барномаи тозакунӣ ба таври худкор оғоз мешавад, то матои филтр, экрани филтр ва дигар ҷузъҳои филтратсияро тоза кунад, то аз боқимондаҳо ва бандшавӣ пешгирӣ кунад. Дар айни замон, система метавонад таҷҳизотро мунтазам тафтиш ва нигоҳдорӣ кунад ва мушкилоти эҳтимолиро сари вақт муайян ва ҳал кунад.
Азхуд кардани роҳҳои ҳалли муассир барои филтр кардани крахмал аз моеъҳо, намудҳои мувофиқи мошинҳо ва усулҳои татбиқи автоматизатсия барои беҳтар кардани сифат ва самаранокии истеҳсоли крахмал аҳамияти калон дорад. Умедворем, ки мундариҷаи дар боло зикршуда метавонад барои мутахассисони дахлдор маълумотномаҳои арзишманд пешниҳод кунад ва ба рушди соҳа мусоидат намояд.
Вақти нашр: 26 феврали соли 2025