Тавсифи лоиҳа
Филтри пивобарои бартараф кардани шиноварҳои абрнок
Тавсифи Маҳсулот
Мизоҷ пас аз боришот пиворо филтр мекунад, муштарӣ аввал пресси филтри аз пӯлоди зангногирро истифода мебарад, то пивои ферментшударо филтр кунад, то миқдори зиёди моддаҳои сахтро хориҷ кунад. Пивои филтршуда бо истифода аз филтри диатомии замин филтр карда мешавад. Пивои филтршуда барои стерилизатсия ба пастеризатор интиқол дода мешавад ва сипас ба зарфи тайёри муштарӣ интиқол дода мешавад.
Филтри замини диатомӣ
Ин дафъа мо барои филтратсия ва стерилизатсияи хуби пиво масъулем.
Якум қисми филтратсияи ҷарима аст: ҳадаф аз он хориҷ кардани ифлосиҳои хурди сахт, ба монанди хамиртуруш (3-5 микрон), коллоидҳо ва дигар ҷузъҳои хурди наҷосат аст. Аввал пивое, ки бояд филтр карда шавад ва хоки диатомӣ дар зарфи омехта пурра омехта карда мешавад ва сипас филтри аввал пешакӣ карда мешавад ва дар сатҳи ядрои филтр қабати филтри хоки диатомавӣ ба вуҷуд меояд ва сипас филтратсияи расмӣ оғоз меёбад.
Чаро аксари шаробҳо истифода мебарандфилтрҳои замини диатомӣ? Сабаб дар он аст, ки филтратсияи оддӣ коллоидҳои ночизро нест карда наметавонад, пас аз филтр кардани муддати муайян, шароб моддаҳои шинокунанда тавлид мекунад, ки ба сифати шароб таъсир мерасонад. Замини диатомӣ метавонад ин коллоидҳоро адсорб кунад. Илова бар ин, истифодаи филтратсияи заминии диатомии маҳсулоти шароб ба таъми он таъсир намерасонад.
Филтри якум асосан барои филтр кардани диатомит дар омехта аст, филтри дуюм дақиқтар аст, ҳадаф аз филтратсияи минбаъдаи ҷарима, филтр кардани ифлосиҳои сахттар (диатомит, хамиртуруш, коллоидҳо ва ғайра) мебошад.
Ниҳоят, пиво ба зарфи пастеризатсияшуда барои стерилизатсияи ҳарорати доимӣ интиқол дода мешавад.
Вақти фиристодан: феврал-22-2025